今日の立ち読みまとめ

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    タグ:食品

    1: プティフランスパン ★ 2018/09/10(月) 11:20:32.65 ID:CAP_USER9
    2018年9月10日10時16分 朝日新聞デジタル
    https://www.asahi.com/sp/articles/ASL93516CL93UJUB00P.html?iref=sp_new_news_list_n
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    アミタケを牛レバ刺しのように加工した「森のレバ刺」(長根商店提供)

     販売・提供が禁止されている生食用の牛レバーを、天然キノコで再現した商品が6日から岩手県盛岡市の焼き肉店や沿岸部の道の駅で販売される。開発した岩手県洋野町のキノコ卸売業者は「生レバーはファンが多かった」と全国展開も狙う。

     使用するのは天然のアミタケ。加熱すると赤紫色に変色し、プリプリした食感が似ているという。加熱処理後にレバ刺し風に薄くカット。塩味をつけて「森のレバ刺」として売り出す。ごま油をつけて食べるのがおすすめだという。

     牛レバーは2012年に生食用として販売・提供することが禁止された。商品を手がける「長根商店」の長根繁男代表(51)は今年6月にレバー好きの知人からアイデアをもらい、商品化にこぎつけた。

     商品は焼き肉店「ぴょんぴょん舎」の盛岡市内4店舗で提供するほか、久慈市の道の駅くじ、山田町の道の駅やまだで販売する。長根代表は「キノコの食べ方そのものも変えていけたら」と話す。小売価格は1袋80グラムで税別400円。(加茂謙吾)

    【【見た目も食感もそっくり】禁じられたあの味再現 「森のレバ刺」 実は…岩手の焼肉店や道の駅で販売】の続きを読む

    1: 名無し募集中。。。 2018/07/28(土) 19:27:42.27 0

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    1: 名無しさん@涙目です。(タイ) [AT] 2018/07/22(日) 22:21:30.79 ID:ONEneVZg0● BE:565421181-PLT(13000)
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    SNSで話題の「悪魔のおにぎり」、実践者続々。「ほんとにうまい危険...」「2合あっという間」


    夜食に食べるにはカロリーが気になるけど、美味しすぎてついつい食べてしまう
    ――そんな理由から「悪魔のおにぎり」と名付けられたおにぎりが、いまSNS上で話題を呼んでいます。

    「まごうことなき悪魔ぶり」
    「悪魔のおにぎり」は、2018年6月30日放送の「世界一受けたい授業」(日本テレビ系)で、史上初の
    「南極ママさん料理人」となった第57次南極地域観測隊の渡貫淳子さんが紹介したもの。

    南極では水が非常に貴重であり、またゴミや残り汁が出ない工夫も必要であることから、生ゴミが
    出ないように別の料理にリメイクすることが多いそう。
    「悪魔のおにぎり」もそんなリメイクレシピのひとつで、夜食として大人気だったといいます。

    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180722-00000001-tkybgmnv-life


    南極一号・・・
     

    【【これはヤバイ】 夜食なのにあっと言う間にメシ2合喰ってしまう、その名も「悪魔のおにぎり」が話題に】の続きを読む

    1: 名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ] 2018/06/27(水) 23:52:37.85 ID:jwx86/3W0 BE:837857943-PLT(16930)
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    昔から当たり前のように身近にあったお菓子の中には、様々な理由から残念ながら販売中止になったものも少なくありません。
    そこで今回は、販売中止になったと聞いて驚くお菓子について探ってみました。

    1位は「カール」! 568票
    https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51l5UPAUE5L._SX300_.jpg
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    2位は「サイコロキャラメル」! 486票
    https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/31V3Eu5iU9L._SX300_.jpg
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    3位は「チューペット」! 406票
    https://ranking.xgoo.jp/tool/images/column/2017/11/1115_18.jpg
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    4位ポポロン 2015年2月に製造終了 304票
    5位霧の浮舟 2005年一度生産終了(2013年2月より再び生産開始) 301票
    6位ムギムギ 2013年6月に販売終了(2013年9月に南国製菓が商標・製造権を引き継いだ) 296票
    7位ぬ~ぼ~ 1996年に販売終了 214票
    8位メンズポッキー 2010年販売終了 202票
    9位5/8チップス 2003年に販売終了 179票
    10位ドンパッチ 2000年に販売終了 150票
    11位バブリシャス 2016年3月に販売終了 120票
    12位ソフトエクレア 1996年に販売中止(2010年秋より現代版ソフトエクレアを発売) 103票
    13位ポテトスナック 2013年6月末に販売終了 94票
    14位カルミン 2015年3月末に販売終了 83票
    15位ピックアップ 2017年8月に生産終了 79票

    https://ranking.goo.ne.jp/column/4735/

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