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1: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:18:33 ID:SMl
引用元 牛フィレ2キロ買ったからごちそうを作ったよ
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1510409913/
2: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:20:12 ID:SMl
ちょっとしたお祝い事があったので今回はこれで塩釜焼きを作りました
1つは実家にあげる用
https://i.imgur.com/18fo4xy.jpg
https://i.imgur.com/Bs13HZJ.jpg
1つは実家にあげる用
https://i.imgur.com/18fo4xy.jpg
https://i.imgur.com/Bs13HZJ.jpg
4: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:21:00 ID:p9h
おいくら?
スーパーで買ったの?
スーパーで買ったの?
9: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:23:29 ID:SMl
>>4
通販で買ったよ!
1キロが5000円くらい!安いよね
国産だけど交雑種だからかな
通販で買ったよ!
1キロが5000円くらい!安いよね
国産だけど交雑種だからかな
5: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:21:34 ID:p9h
焼き肉やステーキにはしないの?
10: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:23:44 ID:SMl
>>5
今回は塊で焼こうと思って!
今回は塊で焼こうと思って!
8: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:22:51 ID:SMl
12: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:25:11 ID:SMl
13: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:26:38 ID:woh
キロ5000円で安いって感覚なのか…
16: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:28:16 ID:SMl
>>13
100グラム500円って考えるとまぁまぁかな?
100グラム500円って考えるとまぁまぁかな?
165: 名無しさん@おーぷん 2017/11/14(火)19:35:11 ID:P6a
>>13
飯屋だと250g3000円したりしますしおすし
飯屋だと250g3000円したりしますしおすし
168: 名無しさん@おーぷん 2017/11/14(火)19:40:12 ID:PDz
>>165
肉は外で食うと基本高いよね!!
肉は外で食うと基本高いよね!!
15: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:27:33 ID:SMl
前に同じような肉でローストビーフ作ったこともあって、その時はこんな感じ
https://i.imgur.com/KIssHce.jpg
https://i.imgur.com/2QRGmHR.jpg
めっちゃ美味しかったんだけど、自分の中ではちょっと焼き過ぎた感もあったので、今回は余熱をもっと使って、レアな仕上がりを目指す
https://i.imgur.com/KIssHce.jpg
https://i.imgur.com/2QRGmHR.jpg
めっちゃ美味しかったんだけど、自分の中ではちょっと焼き過ぎた感もあったので、今回は余熱をもっと使って、レアな仕上がりを目指す
18: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:29:25 ID:SMl
では、さっそく調理開始!塩釜焼きは今回初挑戦だけど、美味しくできるように色々試してみたから、それも紹介していけたらと思います
19: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:29:43 ID:SMl
まずは表面に焼き色をつけるよ
塩釜だと焦げ目がつかないからこんがり感が欲しかったので
塩釜だと焦げ目がつかないからこんがり感が欲しかったので
20: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:29:54 ID:Tkm
100g500円ってたけーわ
一食300g食うとして肉だけで1500円
一食300g食うとして肉だけで1500円
22: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:32:23 ID:SMl
>>20
たけーかぁ~
まぁ外で食うと思えば、多少はね?
いきなり~よりは安いよ!ww
たけーかぁ~
まぁ外で食うと思えば、多少はね?
いきなり~よりは安いよ!ww
23: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:33:52 ID:Tkm
>>22
調理費とか手間とか入ってないけど
料理好きな人ならいんじゃね?
俺はヘッタクソだからとてもそんなに肉台無しにするから無理だけど
調理費とか手間とか入ってないけど
料理好きな人ならいんじゃね?
俺はヘッタクソだからとてもそんなに肉台無しにするから無理だけど
25: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:35:11 ID:SMl
>>23
俺も全然上手じゃないよ!でも肉焼くのが好きなのww
俺も全然上手じゃないよ!でも肉焼くのが好きなのww
21: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:30:37 ID:SMl
24: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:34:13 ID:SMl
26: マーテル◆SSSSSSSSOOEh 2017/11/11(土)23:36:39 ID:6a2
ほほうお料理
27: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:36:52 ID:Hhu
ええな
29: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:37:57 ID:SMl
>>26
>>27
ありがとう!!
>>27
ありがとう!!
28: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:37:37 ID:SMl
ひっくり返したり、縦にしたり…
ここでは表面だけ炙るイメージ
https://i.imgur.com/OKRd07H.jpg
https://i.imgur.com/WM0OOJQ.jpg
https://i.imgur.com/i2vgWYd.jpg
ここでは表面だけ炙るイメージ
https://i.imgur.com/OKRd07H.jpg
https://i.imgur.com/WM0OOJQ.jpg
https://i.imgur.com/i2vgWYd.jpg
30: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:38:08 ID:OZx
美味しそうなのです
34: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:40:29 ID:SMl
>>30
ありがとう!!まだ全然完成じゃないんだけど、最後までお付き合いいただけたら幸いですww
ありがとう!!まだ全然完成じゃないんだけど、最後までお付き合いいただけたら幸いですww
31: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:38:22 ID:dgJ
めっちゃ安いグラム1円くらいのステーキが好きだわ
ソースは大根おろし砂糖和風ソース
ソースは大根おろし砂糖和風ソース
35: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:40:50 ID:SMl
>>31
間違いなく美味いソースじゃないのさ
間違いなく美味いソースじゃないのさ
44: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:49:33 ID:dgJ
>>35
靴の皮みたいなステーキには合うんだよなあ
パイナップルのせるのとは少し違うんやで
塩胡椒でもいけるが
靴の皮みたいなステーキには合うんだよなあ
パイナップルのせるのとは少し違うんやで
塩胡椒でもいけるが
32: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:38:46 ID:Tkm
自分ちでやるのに手袋をするこだわり
絶対料理上手いわ
絶対料理上手いわ
36: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:41:09 ID:SMl
>>32
いやいや、買い被ってはいけないww
いやいや、買い被ってはいけないww
33: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:39:49 ID:SMl
37: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:41:52 ID:woh
トングあるのに手袋して肉鷲掴みか
40: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:43:55 ID:SMl
>>37
非力でトングじゃ掴みきれんかったww
1キロ、結構あるよ
非力でトングじゃ掴みきれんかったww
1キロ、結構あるよ
39: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:43:10 ID:SMl
焼き目がついたら、休ませておく
ここでは中まで火を通したくないので、包まずに置いておきます
https://i.imgur.com/KXcCbET.jpg
https://i.imgur.com/4giHwJO.jpg
ここでは中まで火を通したくないので、包まずに置いておきます
https://i.imgur.com/KXcCbET.jpg
https://i.imgur.com/4giHwJO.jpg
43: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:48:58 ID:SMl
そしたら作戦その1
マリネードインジェクター!!
https://i.imgur.com/SCe1kZ8.jpg
https://i.imgur.com/BMhELhO.jpg
これを使って肉の内部からマリネしていく
マリネ液は赤ワインと醤油とすりおろしにんにくと、赤酒少々、そしてオリーブオイルで作ったよ
マリネードインジェクター!!
https://i.imgur.com/SCe1kZ8.jpg
https://i.imgur.com/BMhELhO.jpg
これを使って肉の内部からマリネしていく
マリネ液は赤ワインと醤油とすりおろしにんにくと、赤酒少々、そしてオリーブオイルで作ったよ
47: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:51:16 ID:Tkm
>>43
なにこの注射器…
なにこの注射器…
51: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:54:20 ID:SMl
>>47
短時間でローストチキンとかローストビーフに味付けをしたいときに使う道具だよ~
昔アメリカで買ったの
短時間でローストチキンとかローストビーフに味付けをしたいときに使う道具だよ~
昔アメリカで買ったの
46: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:51:02 ID:9KK
ああわさび醤油で食べたい
48: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:52:35 ID:SMl
52: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:55:30 ID:Tkm
まあ料理動画よく観るから存在は知ってんだけどさ…
フツーの人はそんなもん持ってねえ
BBQダッカーンで使ってた
フツーの人はそんなもん持ってねえ
BBQダッカーンで使ってた
60: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:58:25 ID:SMl
>>52
存在知ってる人に初めて出会った!
俺は一目惚れして買ってしまったよ
存在知ってる人に初めて出会った!
俺は一目惚れして買ってしまったよ
53: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:55:39 ID:SMl
54: ■忍法帖【Lv=6,ゾーマ,dXt】 2017/11/11(土)23:56:28 ID:evT
すでに旨い
58: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:57:31 ID:SMl
>>54
中は生よww
中は生よww
55: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:56:51 ID:woh
赤酒常備って凄いな
61: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:59:17 ID:SMl
>>55
これもお店で気になってすぐ買っちゃったww
結果色んな料理に使えるしみりんより風味がいいし大正解!!
これもお店で気になってすぐ買っちゃったww
結果色んな料理に使えるしみりんより風味がいいし大正解!!
56: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:57:03 ID:v6S
スイカにワインをプスッのほうが安心して見てられるな
それモロに注射器やん
それモロに注射器やん
57: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:57:12 ID:SMl
59: 名無しさん@おーぷん 2017/11/11(土)23:57:32 ID:dgJ
海外ではテーブルにニンニクやパプリカが姿見えるようなオリーブオイルが置いてあるよ
62: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:00:15 ID:liV
これは趣味ではなくプロよ 手袋が証拠
66: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:02:55 ID:QJD
>>62
いやいや、完全素人よ!!
温かく見守ってやってくださいww
いやいや、完全素人よ!!
温かく見守ってやってくださいww
63: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:00:24 ID:QJD
64: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:01:23 ID:QJD
65: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:02:22 ID:QJD
67: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:03:01 ID:liV
黒毛和牛の牛脂とかわかる段階で一般人じゃないわ
76: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:09:04 ID:QJD
>>67
これフツーにスーパーで肉とかと一緒に無料でもらえるヤツよ!
なんか申し訳ないww
これフツーにスーパーで肉とかと一緒に無料でもらえるヤツよ!
なんか申し訳ないww
68: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:04:01 ID:QJD
69: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:04:40 ID:liV
ローズマリー 完全にイギリス
70: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:04:58 ID:QJD
71: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:06:28 ID:QJD
72: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:06:55 ID:QJD
そしたら、次は牛脂やハーブの香りが外に流れ出ず、焼いた時にしょっぱくなり過ぎないようにしたい
ってことで…
ってことで…
73: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:07:21 ID:G81
もう終わってるってことはこの時間を選んだのは単なる悪意だな?
77: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:09:32 ID:QJD
>>73
いや、色々やってたら遅くなっちゃって!!w
いや、色々やってたら遅くなっちゃって!!w
74: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:07:53 ID:QJD
75: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:08:33 ID:CSv
なんか高い包丁買っていそうだな
80: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:13:11 ID:QJD
>>75
狙ってるのはある
けど、実行には移してないww
狙ってるのはある
けど、実行には移してないww
78: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:10:30 ID:QJD
79: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:12:43 ID:QJD
これで肉を巻き巻きする
https://i.imgur.com/AvqLs0H.jpg
https://i.imgur.com/XPzzxWg.jpg
https://i.imgur.com/rrFV5CK.jpg
こんな感じ
https://i.imgur.com/AvqLs0H.jpg
https://i.imgur.com/XPzzxWg.jpg
https://i.imgur.com/rrFV5CK.jpg
こんな感じ
81: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:14:09 ID:QJD
82: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:16:01 ID:QJD
83: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:17:57 ID:QJD
84: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:19:47 ID:QJD
そしたらオーブンの天板に紙を敷いて、塩釜を広げる
https://i.imgur.com/5316xz5.jpg
https://i.imgur.com/o0Y1a2a.jpg
肉を乗せてペタペタ塩釜を盛っていくよ
https://i.imgur.com/5316xz5.jpg
https://i.imgur.com/o0Y1a2a.jpg
肉を乗せてペタペタ塩釜を盛っていくよ
85: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:20:53 ID:QJD
86: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:22:07 ID:QJD
ここからオーブンで二回に分けて焼きます
今回は200度で20分焼いた後に40分くらい休ませて、次に180度で10分焼いて30分休ませたよ
https://i.imgur.com/NIUBIE6.jpg
休ませてる間はホイルで保温です
今回は200度で20分焼いた後に40分くらい休ませて、次に180度で10分焼いて30分休ませたよ
https://i.imgur.com/NIUBIE6.jpg
休ませてる間はホイルで保温です
87: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:23:18 ID:QJD
88: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:24:42 ID:yNp
指が痛いヤツか
90: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:26:00 ID:QJD
>>88
いや、そうでもなかったよ!
ってか、レスありがとう
ここまで一人で絶妙に寂しかったww
いや、そうでもなかったよ!
ってか、レスありがとう
ここまで一人で絶妙に寂しかったww
106: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:38:31 ID:yNp
>>90
見てるんだけど
この時間はデリ嬢が帰宅してくるから飯の時間なんや
見てるんだけど
この時間はデリ嬢が帰宅してくるから飯の時間なんや
89: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:25:10 ID:QJD
91: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:26:58 ID:QJD
92: ■忍法帖【Lv=6,ゾーマ,dXt】 2017/11/12(日)00:27:12 ID:tXI
旨そうに焼けてやがる・・・
これが食えないことにだんだん腹が立ってきた
これが食えないことにだんだん腹が立ってきた
93: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:28:08 ID:QJD
>>92
ありがとう!!
これから切っていくよ~ww
ありがとう!!
これから切っていくよ~ww
94: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:29:47 ID:QJD
95: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:31:01 ID:QJD
110: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:40:48 ID:yNp
>>95
明かりが違うのかわかりにくいな
明かりが違うのかわかりにくいな
114: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:43:45 ID:QJD
>>110
撮った場所は一応同じだったハズ!
写真クソ下手クソで申し訳ない…
撮った場所は一応同じだったハズ!
写真クソ下手クソで申し訳ない…
96: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:32:32 ID:QJD
97: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:32:47 ID:CSv
塩釜した後の塩って捨てるしかないの?
100: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:35:10 ID:QJD
>>97
これは捨てるしかなさそうなんだよね~
塩だけなら風呂とかに入れられるかもだけど、俺は小麦粉も混ぜちゃったから
これは捨てるしかなさそうなんだよね~
塩だけなら風呂とかに入れられるかもだけど、俺は小麦粉も混ぜちゃったから
98: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:34:21 ID:QJD
99: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:34:38 ID:XRc
あ~あこれでまたデブになったなw
101: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:35:49 ID:QJD
>>99
赤身ということにあぐらをかいて大食いをするデブですよww
赤身ということにあぐらをかいて大食いをするデブですよww
102: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:36:45 ID:01E
ローズマリーみたいのが付いとるな
牛はナツメグや丁子も合うで
牛はナツメグや丁子も合うで
105: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:37:55 ID:QJD
>>102
そうそう、ローズマリー使ったの!
肉に合うスパイスとかハーブ色々知りたい!
そうそう、ローズマリー使ったの!
肉に合うスパイスとかハーブ色々知りたい!
103: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:37:00 ID:QJD
https://i.imgur.com/FsOI2tF.jpg
口に入れた時はハーブの香りと香ばしさがガツンときて、適度な塩味が広がる感じ
中心は焼いてる間にマリネ液と肉の中で暴れた肉汁が混ざり合ったソースが全体に染み渡ってるから、適度に味が付いてる
噛んでるとワインの香りとか肉の旨味とかが広がって、とにかく美味い!
ホースラディッシュを少しつけたくらいで、最後まで味付け不要だった
口に入れた時はハーブの香りと香ばしさがガツンときて、適度な塩味が広がる感じ
中心は焼いてる間にマリネ液と肉の中で暴れた肉汁が混ざり合ったソースが全体に染み渡ってるから、適度に味が付いてる
噛んでるとワインの香りとか肉の旨味とかが広がって、とにかく美味い!
ホースラディッシュを少しつけたくらいで、最後まで味付け不要だった
104: ■忍法帖【Lv=6,ゾーマ,dXt】 2017/11/12(日)00:37:51 ID:tXI
塩釜焼きって塩味つけるためにやってんの?
108: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:39:06 ID:QJD
>>104
それもあると思うの!でも一番は塩釜の中でじっくり火が通るのがいいとこかな~と
それもあると思うの!でも一番は塩釜の中でじっくり火が通るのがいいとこかな~と
107: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:38:44 ID:01E
国産牛いうのがええな、国産牛は旨いからな
112: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:42:27 ID:QJD
>>107
国産牛いいよね!
海外の赤身よりも国産牛の赤身のがやっぱ美味い感じがする
国産牛いいよね!
海外の赤身よりも国産牛の赤身のがやっぱ美味い感じがする
109: ■忍法帖【Lv=6,ゾーマ,dXt】 2017/11/12(日)00:40:24 ID:tXI
火が通りにくい素材に有効ということか
113: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:43:06 ID:QJD
>>109
うん、赤身の肉に向いてるかも!
うん、赤身の肉に向いてるかも!
111: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:41:26 ID:QJD
https://i.imgur.com/E8UUIsI.jpg
https://i.imgur.com/e6YsEOA.jpg
そんで、やっぱフィレだから柔らかさがモモとかと全然違う
比喩じゃなく箸で切れる!
https://i.imgur.com/e6YsEOA.jpg
そんで、やっぱフィレだから柔らかさがモモとかと全然違う
比喩じゃなく箸で切れる!
116: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:46:13 ID:yNp
>>111
こっちだとまな板の色が同じだね
こっちだとまな板の色が同じだね
118: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:48:56 ID:QJD
>>116
あ、そうそう!
焼く前に乗せてる板と、焼いた後に乗せてる板は別物だよ!
皿がわりにしてるのはお土産でもらったクスノキのカッティングボードなんだ
あ、そうそう!
焼く前に乗せてる板と、焼いた後に乗せてる板は別物だよ!
皿がわりにしてるのはお土産でもらったクスノキのカッティングボードなんだ
115: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:45:16 ID:QJD
117: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:46:40 ID:QJD
119: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:50:18 ID:QJD
120: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:52:33 ID:QJD
121: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:54:02 ID:QJD
122: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:55:34 ID:QJD
いつもは溶岩でステーキとか焼いてるので、良かったら前に焼いた肉も見てくれたら嬉しい!
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1482582782/
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1466856630/l50
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1452951937/101-201
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1451479334/l50
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1448197676/l50
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1493794040/l50
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1496491140/
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1502539745/l50
肉焼くのも人の焼いた肉見るのも好きだから、同じ趣味の人を増やしたいのですww
https://i.imgur.com/NfLd03f.jpg
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1482582782/
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1466856630/l50
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1452951937/101-201
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1451479334/l50
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1448197676/l50
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1493794040/l50
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1496491140/
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1502539745/l50
肉焼くのも人の焼いた肉見るのも好きだから、同じ趣味の人を増やしたいのですww
https://i.imgur.com/NfLd03f.jpg
126: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:59:57 ID:CSv
>>122
お前だったのか
sageてレスしているからまさかと思ったが本人か
お前だったのか
sageてレスしているからまさかと思ったが本人か
127: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:01:40 ID:QJD
>>126
前も見てくれた人?ありがとう!!ww
前も見てくれた人?ありがとう!!ww
129: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:03:51 ID:bZI
>>122
前から見てた
溶岩プレートは溶けた脂が裏から染み出すんだっけ?
コンロを汚すのが嫌で購入に踏み切れない
前から見てた
溶岩プレートは溶けた脂が裏から染み出すんだっけ?
コンロを汚すのが嫌で購入に踏み切れない
131: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:06:35 ID:QJD
>>129
ありがとう、嬉しい!
俺かれこれ1年以上使ってるけど、裏から染み出したことはないよ!!溶岩の厚みは2センチだったと思う!
ありがとう、嬉しい!
俺かれこれ1年以上使ってるけど、裏から染み出したことはないよ!!溶岩の厚みは2センチだったと思う!
133: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:09:12 ID:bZI
>>131
お、そうなの?
じゃあ買っちゃおうかな
お、そうなの?
じゃあ買っちゃおうかな
135: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:12:19 ID:QJD
>>133
買っておくれ
そしてスレ立てておくれww
買っておくれ
そしてスレ立てておくれww
123: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:57:02 ID:yNp
まさかの溶岩だったのか
124: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:57:52 ID:QJD
>>123
お久しぶり!ww
お祝いメニューだったので、今回は溶岩封印です
お久しぶり!ww
お祝いメニューだったので、今回は溶岩封印です
128: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:02:39 ID:yNp
>>124
溶岩を使わなくても
最初のうちにアップされてればわかったのにな
溶岩を使わなくても
最初のうちにアップされてればわかったのにな
130: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:04:57 ID:QJD
>>128
確かにww
確かにww
136: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:15:10 ID:yNp
>>130
溶岩ってIHいけるのかな
溶岩ってIHいけるのかな
137: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:19:02 ID:QJD
>>136
溶岩単体ではいけない!
ただ、IH対応のスキレットに乗せて使ったらいけた!!
https://i.imgur.com/FJ8my0j.jpg
https://i.imgur.com/iJfS3qM.jpg
こんな感じ
溶岩単体ではいけない!
ただ、IH対応のスキレットに乗せて使ったらいけた!!
https://i.imgur.com/FJ8my0j.jpg
https://i.imgur.com/iJfS3qM.jpg
こんな感じ
139: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:28:52 ID:yNp
>>137
こんなんありなのかワロタわ
フライパンの上に鍋を乗せてみるかな
こんなんありなのかワロタわ
フライパンの上に鍋を乗せてみるかな
140: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:30:53 ID:QJD
>>139
最初は色々試してみたのよww
最終的には溶岩→スキレットの焼き方に落ち着いたけど
最初は色々試してみたのよww
最終的には溶岩→スキレットの焼き方に落ち着いたけど
141: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:34:22 ID:yNp
>>140
ホットワインとかホーローだからIHダメなんだよね
なんかスゲーな
みんないろいろ考えてるんだな
ホットワインとかホーローだからIHダメなんだよね
なんかスゲーな
みんないろいろ考えてるんだな
142: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:43:19 ID:QJD
>>141
肉のことしか考えてなくて恥ずかしいですわ…
肉のことしか考えてなくて恥ずかしいですわ…
143: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:49:55 ID:yNp
>>142
いえいえ肉スレですし
加熱って意味では貴重な情報だったよ
土鍋に鉄板を入れるヤツとかいたし
ダメなときはダメみたいだけど
いえいえ肉スレですし
加熱って意味では貴重な情報だったよ
土鍋に鉄板を入れるヤツとかいたし
ダメなときはダメみたいだけど
144: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:52:59 ID:QJD
>>143
肉スレ、確かにww
役に…立ててはいないけど、何かの参考にしてもらえれば
土鍋に鉄板!イメージが湧かないw
肉スレ、確かにww
役に…立ててはいないけど、何かの参考にしてもらえれば
土鍋に鉄板!イメージが湧かないw
145: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:56:15 ID:yNp
>>144
いろんなデータの1つになりました
出汁用昆布みたいに鉄板を土鍋にドブッだぜ
IHの加熱ムラで土鍋が割れたりするからメーカーはやめてくれってなってた
フライパンでも加熱ムラで丸くコゲるもんな
いろんなデータの1つになりました
出汁用昆布みたいに鉄板を土鍋にドブッだぜ
IHの加熱ムラで土鍋が割れたりするからメーカーはやめてくれってなってた
フライパンでも加熱ムラで丸くコゲるもんな
146: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)10:04:58 ID:QJD
>>145
分かった!ウチIH対応の土鍋持ってるけど、確かにそんな感じだ!
IHは火加減結構難しいよね
分かった!ウチIH対応の土鍋持ってるけど、確かにそんな感じだ!
IHは火加減結構難しいよね
125: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)00:58:23 ID:QJD
塩釜焼きのこととか、肉のこととか、何か質問とかあったら書き込んでおいてください!
遅くなっても答えるのでww
遅くなっても答えるのでww
138: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)01:20:18 ID:QJD
147: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)12:34:22 ID:MRs
148: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)16:14:36 ID:QJD
151: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)19:41:56 ID:MRs
>>148
それも間違い
その画像でいうと手前の筋の奥がシャトーで手前がミニヨン
それも間違い
その画像でいうと手前の筋の奥がシャトーで手前がミニヨン
154: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)21:22:52 ID:QJD
>>151
まじか!勉強になるわ!
ありがとう!!
まじか!勉強になるわ!
ありがとう!!
150: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)17:54:43 ID:vZM
155: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)21:25:41 ID:QJD
>>150
美味かった?
肉料理楽しいよね
美味かった?
肉料理楽しいよね
160: 名無しさん@おーぷん 2017/11/14(火)08:26:46 ID:4WR
お金払うからイッチの肉を食べるオフ会してくれや…
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